Büyükbaşlarda kesif yem nasıl olmalıdır?

Kesif (yoğun) yem, birim ağırlıkta yüksek oranda sindirilebilir besin maddesi içeren ve genellikle kaba yemlerin tek başına karşılayamadığı enerji ve protein açığını kapatmak için kullanılan yemlerdir.

Tanım ve Fonksiyon: Yüksek verimli hayvanların (süt ineği, besi danası) artan besin madde ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla rasyona dahil edilirler. Rasyonun enerji ve protein yoğunluğunu artırarak verimi desteklerler.

Türleri: İki ana kategoriye ayrılırlar:

Enerji Kaynakları: Başta arpa, mısır, buğday gibi nişasta yönünden zengin tahıl taneleri ve melas gibi yan ürünlerdir.<br> - Protein Kaynakları: Soya fasulyesi küspesi, ayçiçeği tohumu küspesi, pamuk tohumu küspesi gibi yağlı tohum küspeleri ile hayvansal kökenli (balık unu vb.) yemlerdir.

Kullanım Prensibi: Kesif yem, kaba yeme dayalı bir rasyonun tamamlayıcısıdır, asla onun yerini alamaz. Miktarı, hayvanın verim düzeyine (süt miktarı, canlı ağırlık artışı) ve fizyolojik durumuna göre dikkatlice ayarlanmalıdır. Rasyondaki kesif yem oranının toplam kuru maddenin %40'ını geçmesi, rumen pH'sını tehlikeli seviyelere düşürerek akut veya subakut rumen asidozu (SARA) riskini ciddi şekilde artırır. Bu nedenle kesif yem artışları yavaş yavaş (günde 0,5 kg'ı geçmeyecek şekilde) yapılmalıdır.