Hindi (Meleagris gallopavo), et verimi yüksek bir kümes hayvanıdır ve dünya genelinde özellikle ticari yetiştiricilikte önemli bir yer tutar. Yüksek protein içeriğine sahip eti, besin değeri açısından değerli olup, düşük yağ oranıyla sağlıklı bir alternatif sunar. Hindiler, genetik özelliklerine ve yetiştirilme amaçlarına bağlı olarak etlik ve yumurtacı olmak üzere iki gruba ayrılır. Etlik hindiler hızlı büyüme […]
