Hayvansal üretimde girdi maliyetlerinin yaklaşık %70’ini yem oluşturmaktadır. Bu yüksek oran, rasyon kalitesini sadece bir besleme tercihi olmaktan çıkarıp işletme karlılığını ve sürdürülebilirliğini belirleyen temel stratejik unsur haline getirmektedir. 1954 yılında dönemin Tarım Bakanı Nedim Ökmen tarafından TBMM kürsüsünde dile getirilen “Et meselesi, ot meselesidir” mottosu, bugün hala hayvancılığımızın temel yapısal sorununu teşhis etmektedir. Ucuz […]
