Türkiye’de hayvansal protein açığının kapatılmasında stratejik bir role sahip olan kanatlı yetiştiriciliği sektörü, son yıllarda kaydettiği büyük gelişme ile hem ülke ekonomisine önemli katkılar sağlamakta hem de halkın dengeli beslenme ihtiyacını karşılamaktadır. Yumurta ve beyaz et gibi kanatlı ürünleri, zengin ve kaliteli protein kaynakları olmalarının yanı sıra fiyatlarının daha uygun olması sebebiyle en çok tercih […]
