Yumurtacı hindi yemi ile etlik hindi yemi, yetiştiricilik amaçlarındaki temel farklılıktan dolayı içerik olarak birbirinden tamamen ayrılır.

Temel Amaç Farkı: Etlik hindilerde hedef, en kısa sürede maksimum kas gelişimi ve canlı ağırlık artışı sağlamaktır. Yumurtacı hindilerde ise hedef, uzun bir periyot boyunca sürekli ve kaliteli (sağlam kabuklu, döllülüğe uygun) yumurta üretimini sürdürmektir.

Bu amaç farkı, yemlerin besin içeriklerine şu şekilde yansır:

• Kalsiyum (Ca): Bu, en belirgin farktır. Yumurtacı hindi yemi, her gün üretilen yumurtanın kabuğunu oluşturmak için çok yüksek oranda (%3,5-4,5) kalsiyum içermek zorundadır. Besi dönemindeki bir etlik hindinin yemindeki kalsiyum oranı ise kemik sağlığı için yeterli olan %0,9-1,2 seviyesindedir.

• Enerji (ME): Yumurtacı hindilerin aşırı yağlanması, yumurta kanalının yağla tıkanmasına ve verimin düşmesine neden olur. Bu nedenle, yumurta yemi daha kontrollü bir enerji seviyesine (2800-3000 kcal/kg) sahiptir. Besi yeminde ise amaç kilo artışı olduğu için enerji seviyesi (3200-3300 kcal/kg) çok daha yüksektir.

• Protein (%): Her iki yemin protein oranı %16-18 gibi benzer seviyelerde olabilir. Ancak kritik fark, proteinin kalitesinde ve amino asit profilindedir. Yumurta yemindeki protein, özellikle lizin ve metiyonin gibi amino asitler açısından, yumurtanın büyüklüğünü ve iç kalitesini artırmaya yönelik olarak dengelenmiştir.
Yumurtacı bir hindiye etlik yemi vermek, kalsiyum eksikliği nedeniyle zayıf, ince ve kırılgan yumurta kabuklarına yol açacaktır. Benzer şekilde, yüksek enerji içeriği nedeniyle hayvanda aşırı yağlanma ve buna bağlı olarak yumurta veriminde ciddi bir düşüş gözlemlenecektir.

Doğru yemin seçilmesinin ne kadar önemli olduğunu anladıktan sonra, bu yemlerin içinde bulunan temel besin maddelerinin rollerini ve eksikliklerinde ne gibi sorunlar yaşanacağını daha yakından incelemek gerekmektedir.