Kanatlı kesimhane atıkları nasıl değerlendirilir?
Kanatlı kesimhanelerinde ortaya çıkan kan, tüy, iç organ gibi atıklar ekonomik olarak nasıl değerlendirilir?
Kesimhanelerde ortaya çıkan ve insan tüketimine uygun olmayan kan, tüy, kafa, ayaklar ve iç organlar gibi yan ürünler, "rendering" adı verilen bir işlemle ekonomik değeri olan ürünlere dönüştürülür.
Bu işlemde, atıklar yüksek sıcaklık altında pişirilerek sterilize edilir ve içerdikleri su uzaklaştırılır. Sonuç olarak, bu atıklardan:
- Tavuk unu (yüksek proteinli)
- Tüy unu
- Tavuk yağı gibi ürünler elde edilir. Bu ürünler, başta evcil hayvan mamaları olmak üzere diğer hayvan yemlerinin üretiminde değerli birer hammadde olarak kullanılarak katma değer yaratır.
Cevap yaz
- 12 Forum Kategorisi
- 636 Konu Başlığı
- 1,227 Gönderi
- 2 Kişi Çevrimiçi
- 173 Üye
Web sitemizde paylaşılan bilgiler tamamen halkımızı doğru bilgilendirme amacıyla, uzman kadromuzun özverisi ile yayınlanmaktadır. İşletme olarak türler ile ilgili ticari bir kaygı amacıyla yer verilmemektedir. Genel bilgi amaçlı, birincil elden, doğru bilginin sunumu hedeflenerek paylaşılmaktadır.
Makale ve yayınlarımızda belirtilen yüzdeler ve rakamsal değerler tavsiye niteliğindedir, yem içeriklerimizde kullandığımız rasyon değerlerini ifade etmez.
Metin, fotoğraflar, grafikler dahil olup bunlarla sınırlı olmamak üzere sitemizde kullanılan tüm materyaller teknik hatalar, yazım yanlışlıkları ya da başka tür hatalar ve yanlışlıklar içerebilir. MVC Organic, bu tür hatalar ya da yanlışlıklar için sorumluluk kabul etmemektedir. Web sitesinde sunulan materyaller ve bilgiler, genel bilgi amaçlarıyla ücretsiz olarak sağlanmaktadır.