Hızlı besi sürecinin adının "hızlı" olması, bu sürecin "gelişigüzel veya aceleci" yapılması anlamına gelmez. Tam aksine, bu dönem bilimsel temellere dayalı, planlı ve kontrollü bir yönetim gerektirir. Bu süreçte yapılacak en küçük bir yönetimsel hata—yanlış bir yem geçişi, ihmal edilen bir su yalağı—sadece verimi düşürmekle kalmaz, aynı zamanda asidoz veya ani ölüm gibi geri dönülmez sonuçlara yol açabilir. Bu yüzden 'hızlı' kelimesi 'kontrollü' kelimesiyle birlikte okunmalıdır.

Aşırı yağlanma, hem hayvan sağlığını hem de etin ticari değerini düşüren en kritik problemlerden biridir. Bunu önlemek için bütüncül bir yaklaşım gereklidir:
1. Enerji-Protein Dengesinin Ayarlanması: Yağlanmanın temel nedeni, hayvanın ihtiyacından fazla enerji almasıdır. Yoğun mısır ve arpa kullanımı, harcanamayan enerjinin doğrudan yağa dönüşmesine yol açar. Bu durumu dengelemek için rasyona soya ve ayçiçek küspesi gibi kaliteli protein kaynakları eklenmelidir. Protein, enerjinin kas yapımında kullanılmasını sağlar.

2. Kaba Yem ve Lif Oranının Korunması: Rasyonda yonca ve saman gibi lif kaynaklarının yeterli düzeyde bulunması, rumen sağlığını korur. Lif, geviş getirmeyi teşvik ederek sindirimi düzenler ve metabolik enerjinin daha kontrollü kullanılmasını sağlar. Bu sayede ani enerji artışları ve yağ depolanması önlenir.

3. Yem Geçişleri ve Yemleme Sıklığı: Hayvanları aniden yüksek enerjili rasyonlara geçirmek, sindirim sistemini bozar ve alınan enerjinin verimsiz kullanılarak yağa dönüşmesini teşvik eder. Bu nedenle rasyon değişiklikleri kademeli olarak yapılmalıdır. Ayrıca, günde 2 büyük öğün yerine 3-4 küçük öğün halinde yemleme yapmak, rumenin aşırı asitleşmesini (asidozu) engeller. Bu yöntem, ani enerji piklerini ve sindirim şoklarını önleyerek yemin daha verimli kullanılmasını sağlar ve metabolizmayı kas gelişimi yönünde teşvik eder.

4. Mikrobesin Dengesinin Rolü: Krom, çinko, selenyum gibi iz mineraller ile E vitamini gibi vitaminler, enerji metabolizmasını doğrudan etkiler. Bu mikrobesinlerin eksikliği, metabolik dengeyi bozarak yağlanmayı teşvik edebilir. Bu nedenle rasyonlar vitamin-mineral takviyeleri ile desteklenmelidir.

5. Çevresel Faktörler: Aşırı dar ve hareketsiz alanlarda tutulan hayvanlar, aldıkları enerjiyi harcayamaz. Harcanmayan bu enerji, doğrudan yağ olarak depolanır. Hayvanlara nispeten hareket imkânı tanımak, yağ birikimini azaltır ve kas gelişimini destekler.