Hammaddeler
2
Gönderi
1
Üyeler
0
Reactions
5
Görüntüleme
Konu başlatıcı 23/10/2025 1:54 pm
Türkiye'de hayvan beslemede kullanılan mısır kepeği tam olarak mısır tanesinin hangi kısmından elde edilir, temel besin içeriği nasıldır ve onu hem büyükbaş, küçükbaş hem de kanatlı hayvan yetiştiricileri için neden vazgeçilmez bir yem bileşeni yapmaktadır?
Konu başlatıcı 23/10/2025 1:55 pm
Mısır kepeği, mısır tanesinin endüstriyel işlenmesi sırasında nişasta ve gluten kısımları ayrıldıktan sonra geriye kalan dış kabuk (perikarp) ve endosperm kalıntılarından oluşan bir yan üründür. Türkiye'de ağırlıklı olarak nişasta fabrikalarından temin edilir.
Temel besin değerleri incelendiğinde, dengeli ve fonksiyonel bir profil sergilediği görülür:
- Ham Protein: %9–12
- Ham Selüloz: %8–12
- Ham Kül: %5–6
- NDF (Nötr Deterjan Lif): %30–35 (Hayvanın doygunluk hissini ve yem tüketimini etkiler)
- ADF (Asit Deterjan Lif): %12–15 (Yemin sindirilebilirliği ile doğrudan ilişkilidir)
Onu vazgeçilmez kılan iki temel avantajı şunlardır:
- Ekonomik Olması: Diğer yem hammaddelerine kıyasla daha uygun maliyetli bir alternatif sunarak genel yem maliyetlerini düşürür.
- Sindirim Yapısını Düzenlemesi: Yüksek NDF ve ADF içeriği sayesinde, özellikle ruminantlarda (geviş getirenler) sindirim sistemini destekler ve rasyonun fiziksel yapısını iyileştirir.
Bununla birlikte, en önemli dezavantajı ve dikkat edilmesi gereken noktası, enerji değerinin mısır tanesinden belirgin şekilde düşük olmasıdır. Rasyonlarda bilinçsizce ve yüksek oranlarda kullanılması, yemin genel enerji yoğunluğunu azaltarak hayvanların verim performansını (süt, et, yumurta) olumsuz etkileyebilir.
Metabolik enerji değerleri hayvan gruarına göre farklılık gösterir:
- Kanatlı Hayvanlar: 2200–2400 kcal/kg
- Ruminantlar (Büyükbaş/Küçükbaş): 2500–2700 kcal/kg
Ayrıca, fosfor içeriği (%0.8–1.0) yüksek olmasına rağmen, bu fosforun büyük bir kısmı hayvanlar tarafından sindirilemeyen fitat formundadır. Bu nedenle hazmedilebilir fosfor oranı daha düşüktür (%0.25–0.30).
Web sitemizde paylaşılan bilgiler tamamen halkımızı doğru bilgilendirme amacıyla, uzman kadromuzun özverisi ile yayınlanmaktadır. İşletme olarak türler ile ilgili ticari bir kaygı amacıyla yer verilmemektedir. Genel bilgi amaçlı, birincil elden, doğru bilginin sunumu hedeflenerek paylaşılmaktadır.
Makale ve yayınlarımızda belirtilen yüzdeler ve rakamsal değerler tavsiye niteliğindedir, yem içeriklerimizde kullandığımız rasyon değerlerini ifade etmez.
Metin, fotoğraflar, grafikler dahil olup bunlarla sınırlı olmamak üzere sitemizde kullanılan tüm materyaller teknik hatalar, yazım yanlışlıkları ya da başka tür hatalar ve yanlışlıklar içerebilir. MVC Organic, bu tür hatalar ya da yanlışlıklar için sorumluluk kabul etmemektedir. Web sitesinde sunulan materyaller ve bilgiler, genel bilgi amaçlarıyla ücretsiz olarak sağlanmaktadır.