Laboratuvar yemi, sadece bir besin kaynağı değil, aynı zamanda titiz bilimsel standartları karşılaması gereken kontrollü bir deneysel araçtır. Bu yemlerin formülasyonu, içeriği ve üretimi, araştırmanın güvenilirliğini sağlamak için hassas bir şekilde yönetilmelidir.

Besin İçeriği

• Protein: Kas gelişimi ve genel vücut fonksiyonları için temeldir. Gerekli miktar, türe göre değişir. Örneğin, standart bir fare diyeti %14-20 protein içerirken, tavşanlar için bu oran %12-18 arasındadır.
• Karbonhidrat: Ana enerji kaynağıdır ve genellikle diyetin %50-60'ını oluşturur.
• Yağ: Hücre zarı fonksiyonları, enerji depolama ve yağda çözünen vitaminlerin emilimi için gereklidir. Fareler için genellikle %4-6 aralığında bir yağ içeriği uygun görülmektedir.
• Vitaminler ve Mineraller: Sağlığın korunması için hayati öneme sahip mikro besinlerdir. Her bir vitamin ve mineralin, hayvanın fizyolojik ihtiyaçlarını karşılayacak düzeyde bulunması zorunludur.

Fiziksel Özellikler

• Pelet Boyutu ve Şekli: Yemin pelet formu, hayvanın yemi kolayca tüketebilmesi ve israfı önlemesi için türün ağız yapısına uygun olmalıdır.
• Nem İçeriği: Yemin mikrobiyal bozulmasını önlemek ve raf ömrünü uzatmak için nem içeriği genellikle %10-12 aralığında tutulur.
• Yemlerin Güvenliği ve Kalitesi
• Mikrobiyal Kontaminasyon: Yemler, hayvan sağlığını tehdit edebilecek bakteri, mantar ve diğer mikroorganizmalardan arındırılmış olmalıdır. Bu amaçla otoklavlama veya ışınlama (radyasyonla sterilizasyon) gibi yöntemler kullanılabilir.
• Kimyasal Kontaminasyon: Formülasyonda kullanılan ham maddeler, pestisit, ağır metal ve diğer toksik kimyasallar açısından sıkı bir şekilde kontrol edilmelidir.
• Besin Stabilitesi: Vitaminler gibi bazı hassas bileşenler, depolama sırasında zamanla bozulabilir. Yemin üretim ve saklama koşulları, bu besinlerin stabilitesini koruyacak şekilde optimize edilmelidir.

Bu ilkeler, farklı araştırma ihtiyaçlarına yönelik hassas diyet formüllerinin oluşturulmasına temel sağlar.