Tahıl işleme yöntemleri nişastanın rumende yıkım hızını nasıl etkiler?
Arpa ve Mısır gibi tahıl tanelerinin, rasyona katılmadan önce ince öğütülmesi, kırma/ezme veya bütün olarak verilmesi, nişastanın rumende fermente edilme hızını nasıl değiştirir ve bu hızdaki artışın rumen sağlığı üzerindeki olası riski nedir?
Tahıl tanelerinin çok ince öğütülerek (un formunda) verilmesi, nişastanın yüzey alanını aşırı artırarak rumende en hızlı yıkıma neden olur ve bu da rumen pH'sını hızla düşürerek asidoz ve laminitis riskini artırır. Ezme veya kırma (kaba öğütme) ise genellikle önerilen formdur. Bütün tahıllar ise yavaş yıkılır. Hızlı yıkılan nişasta (Arpa) kaynaklarının aşırı kullanımı, rumen koşullarını bozar.
Cevap yaz
- 12 Forum Kategorisi
- 656 Konu Başlığı
- 1,248 Gönderi
- 0 Kişi Çevrimiçi
- 186 Üye
Web sitemizde paylaşılan bilgiler tamamen halkımızı doğru bilgilendirme amacıyla, uzman kadromuzun özverisi ile yayınlanmaktadır. İşletme olarak türler ile ilgili ticari bir kaygı amacıyla yer verilmemektedir. Genel bilgi amaçlı, birincil elden, doğru bilginin sunumu hedeflenerek paylaşılmaktadır.
Makale ve yayınlarımızda belirtilen yüzdeler ve rakamsal değerler tavsiye niteliğindedir, yem içeriklerimizde kullandığımız rasyon değerlerini ifade etmez.
Metin, fotoğraflar, grafikler dahil olup bunlarla sınırlı olmamak üzere sitemizde kullanılan tüm materyaller teknik hatalar, yazım yanlışlıkları ya da başka tür hatalar ve yanlışlıklar içerebilir. MVC Organic, bu tür hatalar ya da yanlışlıklar için sorumluluk kabul etmemektedir. Web sitesinde sunulan materyaller ve bilgiler, genel bilgi amaçlarıyla ücretsiz olarak sağlanmaktadır.